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HOTEL
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Hier herrscht das ganze Jahr über ein mildes Klima, das somit zu allen Jahreszeiten mit ihren jeweiligen Früchten, Farben und Gaumenfreuden den Urlaub ermöglicht. Genau in dieser Umgebung, ja genau in Pioppi wurde erstmals die Mediterrane Diät, die gesunde Ernährung und Lebensweise durch die Verwendung regionaltypischer, genuiner Erzeugnisse geboren. Dies ist der Maßstab für das Hotel La Vela: im hoteleigenen Holzofen gebackenes Weizenbrot, Herstellung frischer hausgemachter Nudeln, Zubereitung von im Meer vor dem Hotel gefischtem Frischfisch. Aber es werden auch Obst, Gemüse, Eier, und Fleisch aus den umliegenden Hügelgemeinden oder aus Bauernhöfen der nahe gelegenen Ebene verarbeitet. Die mediterrane Sonne kommt besonders beim Olivenöl zur Wirkung, das man sowohl bei Degustationen verkosten als auch vor Ort direkt erwerben kann: Sein unverwechselbarer Geschmack rührt aus der Kaltpressung in der familieneigenen Ölmühle her.
All dies und weitere Facetten der mediterranen Küche kann man unter der üppigen und großen Laubenterrasse vor oder im ebenso bequemen Speisesaal im Hotel genießen.
Das Hotel La Vela wartet auf Sie, um Ihnen einen vollkommen unverwechselbaren, durch Natur, Kultur und ausgezeichneter Küche geprägten Urlaub zu bereiten.
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