Dicono di Noi

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L’Hotel “La Vela” situato direttamente sul mare bandiera blu di Pioppi, recentemente rinnovato, è l’esempio della ricerca continua del voler offrire agli ospiti un soggiorno in un luogo speciale in grado di far vivere emozioni uniche attraverso la fusione perfetta fra soluzioni di arredo moderno e piccoli dettagli d’arte antica.

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Sono passati quasi 60 anni e la famiglia Consalvo mantiene con orgoglio lo stile dell’ospitalità dalle tradizioni antiche di una terra ricca di storia legata ai benefici della dieta mediterranea e alle meraviglie della natura e dell’archeologia del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano.

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La chiave del mio successo nel tempo è sempre stata l’attenzione alla tradizione, alle materie prime (olio evo, pesce fresco e prodotti della terra a km 0) di ottima qualità e alla continua ricerca di un rapporto stretto con i miei ospiti’, afferma Umberto Consalvo, che ha ereditato il suo ristorante ‘Il Grigliaro’ nel lontano 1961 dai genitori e che fino ad oggi rimane un punto di riferimento per gli appassionati della buona cucina tipica e gourmet, che oltre ad essere buona è anche sana.

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